Cocinero/a para hostel en Miraflores

Acerca del puesto

Buscamos un/a cocinero/a para nuestro hostel en Miraflores, parte de la cadena Viajero, reconocida por su enfoque en sostenibilidad y experiencia juvenil. El/la candidato/a se integrará al equipo de cocina y contribuirá a ofrecer alimentos de alta calidad a nuestros viajeros.

Responsabilidades principales

• Preparar alimentos cumpliendo los estándares de calidad del hostel.
• Gestionar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de insumos (mise en place).
• Realizar inventarios, controlar stocks y gestionar pedidos con apoyo del jefe de cocina.
• Colaborar con el jefe de cocina proponiendo mejoras e innovaciones en la carta y procesos.
• Apoyar en otras funciones relacionadas con el cargo.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año en cocinas de restaurantes u hostelería.
• Conocimientos y práctica en higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en Miraflores.
• Capacidad para trabajar en equipo, con empatía y buena planificación y organización.

Habilidades requeridas

• Higiene alimentaria
• Seguridad alimentaria
• Gestión de inventarios

Lo que ofrecemos

• Sueldo base + puntos hoteleros.
• Estabilidad laboral con ingreso a planilla MYPE y todos los beneficios de Ley.
• Beneficios y descuentos corporativos.
• Ambiente de trabajo dinámico y diverso.