Productiepersoneel desserts en taarten

Over de functie

Ben jij creatief en houd je van bakken? Voor onze Classy Cafetería in Ate zoeken we een gemotiveerde medewerker die verantwoordelijk is voor de productie van desserts en taarten. Je werkt in een dynamisch team en draagt bij aan een constante kwaliteit en aantrekkelijke presentatie.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Bereiden van taarten, desserts en vitrinekruiden volgens receptuur
• Voorbereiden van bases zoals cake, crèmes en vullingen
• Decoreren van taarten en afwerken met afwerkingen
• Beheren van chantilly‑crèmes en andere vullingen
• Portie‑controle en standaardisatie van producten
• Organiseren en schoonhouden van de werkplek
• Ondersteunen van de dagelijkse productie op basis van vraag
• Garanderen van naleving van recepten en technische fiches

Gewenst profiel

• Minimaal 6 maanden tot 2 jaar ervaring in de patisserie
• Basis‑ tot gemiddeld niveau in bak‑ en decoratietechnieken
• Ordening, netheid en discipline
• Snelheid en efficiëntie in productie
• Teamspeler, leeftijd tussen 22 en 39 jaar
• Minimaal een middelbare schoolopleiding

Vereiste vaardigheden

• Taartdecoratie
• Dessertbereiding
• Behandeling van chantilly‑crèmes
• Portie‑controle
• Productie van gebak

Wat wij bieden

• Salaris conform de markt
• Continue opleiding en training
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Prettige werksfeer