Restaurantmanager – salaris vanaf S/ 4.200, vaste zondagrust

Over de functie

Voor een toonaangevende Spaanse restaurantketen in Lima zoeken wij een ervaren restaurantmanager. Je bent verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de vestiging en draagt bij aan de groei en klanttevredenheid.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Beheren van de volledige winkeloperaties, inclusief verkoop, personeelsplanning en klantcontact.
• Controleren van voorraden, kasstromen en kosten om winstgevendheid te waarborgen.
• Leiden, coachen en trainen van het team om service- en kwaliteitsnormen te handhaven.
• Opstellen van rapportages en bewaken van de gestelde doelstellingen.

Gewenst profiel

• Minimaal 2 jaar ervaring als manager van een restaurant of café.
• Leiderschap, organisatorisch vermogen en resultaatgerichte werkhouding.
• Direct beschikbaar en bereid om full‑time op locatie te werken.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met voorraadbeheer en kassasystemen.
• Bekwaamheid in kostenbeheersing en rapportage.

Wat wij bieden

• Vaste aanstelling vanaf de eerste werkdag.
• Maandelijks salaris van S/ 4.200.
• Vaste zondagrust en 14 extra salarissen per jaar.
• Stabiele werkrelatie binnen een premium restaurantomgeving.