Supervisor(a) de calidad (alimentación)

Over de functie

Als Supervisor(a) de calidad ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de voedselveiligheid en kwaliteit binnen onze productielijn. Je werkt nauw samen met het productie‑ en kwaliteits­team om de hoogste normen te handhaven.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Toezicht houden op de naleving van BPM, POES/PGH en HACCP‑procedures.
• Inspecties uitvoeren tijdens alle productiefasen, van grondstoffen tot eindproduct.
• Controleren van kwaliteitseisen voor grondstoffen, verpakkingsmaterialen en afgewerkte producten.
• Hygiënische en sanitaire condities in de fabriek, magazijnen en productiegebieden monitoren.
• Opvolgen van corrigerende en preventieve acties na inspecties, audits en non‑conformiteiten.
• Documentatie van het kwaliteits‑ en voedselveiligheidssysteem bijwerken.
• Deelnemen aan traceerbaarheidsoefeningen en productterugroep‑simulaties.
• Interne en klant‑audits ondersteunen en deelnemen aan overheidsinspecties.
• Personeel trainen op het gebied van BPM, voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit.
• Rapporteren van afwijkingen en risico’s die de productkwaliteit kunnen beïnvloeden.

Gewenst profiel

• Afgeronde opleiding in Voedingsindustrie, Agro‑industrieel, Voedingswetenschappen of een verwante richting.
• Minimaal één jaar ervaring in kwaliteit en voedselveiligheid binnen de voedingssector.
• Ervaring met inspecties van processen, ontvangst van grondstoffen, opslag en eindproduct.
• Bekendheid met traceerbaarheid en productterugroepprocedures.
• Beschikbaarheid om in de productiefaciliteit te werken.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van BPM (Good Manufacturing Practices).
• Kennis van POES/PGH (Procedimientos Operacionales Estándar de Saneamiento/Procedimientos de Buenas Prácticas de Higiene).
• Bekendheid met HACCP‑principes.
• Inzicht in toepasselijke sanitaire regelgeving en DIGESA‑criteria.
• Ervaring met documentatie‑ en registratiesystemen voor kwaliteit en voedselveiligheid.