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Descripcion del puesto
Aqua Expeditions, leader des expéditions fluviales haut de gamme en Amazonie péruvienne, recherche des professionnels passionnés du service pour rejoindre son équipage à bord de ses croisières de luxe au départ d'Iquitos. Vous évoluerez dans un environnement unique où l’excellence du service, la découverte de la nature et le contact avec une clientèle internationale se conjuguent pour offrir une expérience inoubliable.\n\n**Missions principales**\n- Accueillir les passagers avec courtoisie et professionnalisme, anticiper leurs besoins et garantir un service personnalisé de niveau 5 étoiles.\n- Préparer, mixer et servir une large gamme de cocktails, vins, spiritueux et boissons non alcoolisées, en respectant les recettes de la maison et les standards de présentation.\n- Collaborer étroitement avec les équipes de restauration, cuisine et housekeeping afin d’assurer une coordination fluide des services de salle et du bar.\n- Veiller à la propreté, à l’hygiène et à l’organisation de votre poste de travail, du bar aux zones de service, conformément aux normes HACCP et aux exigences de sécurité à bord.\n- Participer aux inventaires, à la gestion des stocks de boissons et à la mise en place des commandes, en signalant toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement.\n- Contribuer à la formation des nouveaux membres d’équipage et partager les bonnes pratiques de service.\n\n**Profil recherché**\n- Minimum 3 ans d’expérience réussie en tant que serveur ou bartender, idéalement dans un établissement haut de gamme (hôtel 5★, restaurant gastronomique ou croisière de luxe).\n- Maîtrise avancée de l’anglais (oral et écrit) indispensable ; la connaissance de l’espagnol est un atout.\n- Attitude positive, sens du détail, capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude chaleureuse.\n- Esprit d’équipe, flexibilité et adaptabilité aux horaires de rotation (généralement 4 à 6 semaines à bord, suivies de repos à terre).\n- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, certification barista/mixologie souhaitée.\n\n**Ce que nous offrons**\n- Une aventure professionnelle unique à bord d’un navire de croisière de luxe, naviguant sur le majestueux fleuve Amazone.\n- Hébergement en cabine partagée ou individuelle, repas complets, uniformes fournis et formation continue (mixologie, service de luxe, langues).\n- Rémunération attractive avec primes de rotation, prise en charge des frais de transport vers Iquitos et assurance santé complète.\n- Contrat à durée indéterminée (CDI) avec période d’essai, garantissant stabilité et perspectives d’évolution au sein du groupe Aqua Expeditions.\n- Possibilité de développer une carrière internationale grâce à la visibilité de la marque et aux contacts avec une clientèle du monde entier.\n\nRejoignez une équipe dynamique, vivez l’Amazone au quotidien et participez à la création de souvenirs mémorables pour nos hôtes. Si vous êtes animé(e) par le service d’excellence et l’aventure, postulez dès maintenant et embarquez pour une expérience professionnelle hors du commun.
