Cocinero amanecida para ATE – ingreso inmediato y planilla

Acerca del puesto

Buscamos un cocinero para el turno amanecida en la unidad de Alimentación y Servicios de Sodexo (ATE). El candidato se incorporará de forma inmediata, con contrato en planilla y alimentación cubierta durante el turno.

Responsabilidades principales

• Preparar comidas diarias para los servicios de ATE, incluyendo platos de fondo y cocina caliente.
• Elaborar solicitudes de insumos y gestionar el stock necesario para la producción.
• Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.
• Degustar y validar las preparaciones realizadas por el equipo de cocina.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero en concesionarias o restaurantes de producción masiva.
• Capacidad para liderar equipos de cocina y coordinar personal.
• Disponibilidad para trabajar en el turno amanecida (21:00‑06:00) y cumplir con horarios rotativos de 6 días a la semana.

Habilidades requeridas

• Preparación de cocina caliente y platos criollos.
• Gestión de producción masiva de alimentos.
• Conocimiento y aplicación de BPM.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Alimentación cubierta durante el turno.
• Oportunidades de crecimiento laboral dentro de Sodexo.