Jefe de Proyectos de Expansión

Over de functie

Als Jefe de Proyectos de Expansión ben je verantwoordelijk voor het leiden en coördineren van de volledige uitvoering van nieuwe vestigingen van onze gastronomische merken. Je zorgt ervoor dat projecten op tijd, binnen budget en volgens de operationele standaarden worden opgeleverd.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden en monitoren van projecten voor de opening van nieuwe locaties.
• Opstellen en beheren van master‑planning per project.
• Coördineren met interne afdelingen zoals Operaties, Financiën, Inkoop, Legal, Marketing en HR.
• Bewaken van voortgang van aannemers, architecten, leveranciers en andere derden.
• Controleren van bouwvoortgang, uitrusting, implementatie en pre‑opening.
• Volgen van CAPEX‑budgetten en tijdig signaleren van afwijkingen.
• Identificeren van risico’s, anticiperen op contingenties en voorstellen van oplossingen.
• Opstellen van voortgangs‑ en risicorapportages voor het management.
• Zorgdragen voor een correcte overdracht naar het operationele team.

Gewenst profiel

• Bachelor of diploma in Industrieel Ingenieur, Architectuur, Bedrijfskunde, Civiele Techniek of een verwante studie.
• 3‑5 jaar aantoonbare ervaring met het leiden van openings‑ of uitbreidingsprojecten, bij voorkeur in de horeca, retail of fast‑food sector.
• Aantoonbare ervaring met het gelijktijdig managen van meerdere projecten.
• Beschikbaarheid om op locatie te werken en te reizen naar bouwplaatsen.

Vereiste vaardigheden

• Uitgebreide kennis van planning, budgettering en leveranciersbeheer.
• Gevorderde vaardigheden in Excel (intermediair tot gevorderd niveau).

Wat wij bieden

• Marktconforme beloning.
• Volledige wettelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Werken voor een solide onderneming in de gastronomie.
• Kansen om deel te nemen aan groei‑ en expansieprojecten.