Administrador de Restaurante

Acerca del puesto

Buscamos al mejor talento para liderar la operación de uno de nuestros restaurantes, garantizando una experiencia excepcional para los clientes y contribuyendo al crecimiento de nuestras marcas.

Responsabilidades principales

• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos y definir estrategias para alcanzar los objetivos del restaurante.
• Analizar y dar seguimiento a indicadores clave como ventas, producción, flujo de clientes, rotación de mesas, ticket promedio y costo de alimentos.
• Velar por el adecuado mantenimiento de la infraestructura, equipos y materiales de trabajo.
• Garantizar una experiencia de servicio de excelencia cumpliendo los estándares de atención al cliente.
• Liderar, desarrollar y gestionar al equipo de colaboradores a cargo.
• Ejecutar otras funciones asignadas por el jefe inmediato.

Perfil requerido

• Bachiller o técnico en Administración Hotelera, Gestión de Restaurantes, Administración o afines.
• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico o de servicios.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (apertura y cierre).
• Orientación a resultados y al cliente, con capacidad para liderar equipos.

Habilidades requeridas

• Excel a nivel intermedio.
• Inglés a nivel intermedio.

Lo que ofrecemos

• Planilla completa desde el primer día.
• Alimentación cubierta al 100% durante el turno de trabajo.
• EPS al 100% a partir del cuarto mes.
• Descuento corporativo del 50% en todas las marcas de Acurio Restaurantes.
• Beneficios de salud y educativos.
• Oportunidad de crecimiento multimarca e internacional.