Analista de Aseguramiento de Calidad – Planta de Alimentos

Over de functie

Wij zoeken een Analista de Aseguramiento de Calidad voor onze voedselverwerkingsplant. Je bent verantwoordelijk voor het waarborgen van de hygiënische en kwaliteitsnormen in een dynamische productieomgeving met roterende diensten.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Toezicht houden op de naleving van BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) in de plant, zowel bij personeel als processen.
• Controleren van de ontvangst van grondstoffen en insumos.
• Vrijgave van producten in proces en eindproducten.
• Uitvoeren van basis microbiologische controles volgens de procedures.
• Verifiëren van reiniging en desinfectie in productieruimtes.
• Opstellen van kwaliteitsrapporten en indicatoren.
• Trainings geven aan operationeel personeel over kwaliteitsaspecten.

Gewenst profiel

• Afgestudeerd (bachelor of hoger) in Voedingsmiddelentechniek, Voedingsindustrie of een verwante richting.
• Minimaal 1 jaar ervaring in een voedselverwerkingsplant (verplicht).
• Kennis en toepassing van HACCP, BPM en SSOP.
• Ervaring met kwaliteitscontroles in productieprocessen.
• Beschikbaarheid om in San Juan de Lurigancho – Campoy te werken.
• Bereidheid om roterende diensten te draaien.

Vereiste vaardigheden

• HACCP
• BPM
• SSOP
• Microbiologisch onderzoek
• Kwaliteitscontrole en rapportage

Wat wij bieden

• Inschrijving op de loonlijst vanaf de eerste dag.
• CTS, gratificaties, vakanties en winstdeling.
• Alle wettelijke arbeidsvoorwaarden.