Ayudante de Cocina, Cocinero, Hornero o Parrillero

Acerca del puesto

Buscamos un profesional entusiasta y comprometido para integrarse al equipo de cocina de La Leña. El candidato trabajará en la preparación y salida de platos en horno, parrilla y Josper, bajo horarios rotativos.

Responsabilidades principales

• Realizar la producción diaria de los platos solicitados a través de los diferentes canales de venta en horno, parrilla y/o Josper.
• Responsable de la salida de platos directos de horno, parrilla y/o Josper.
• Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Ejecutar otras funciones asignadas en el área.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes o pollerías como cocinero, ayudante de cocina o hornero.
• Carnet de sanidad vigente o en trámite (indispensable).
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Capacidad para trabajar en equipo, organización, limpieza, resistencia física y adaptarse a entornos de presión.

Habilidades requeridas

• Manejo de horno.
• Manejo de parrilla.
• Manejo de Josper.

Lo que ofrecemos

• Régimen General con todos los beneficios de ley.
• Capacitaciones y línea de carrera.
• Seguro Essalud, seguro contra accidentes de trabajo, seguro vitalicio.
• Convenios corporativos educativos y recreativos.