Cocinero para hotel 4 estrellas

Acerca del puesto

El hotel de 4 estrellas busca un cocinero responsable de la preparación, producción y apoyo en los diferentes procesos de cocina, garantizando la calidad, presentación e higiene de los alimentos. El candidato deberá adaptarse a los estándares operativos del hotel y colaborar en servicios de banquetes y eventos.

Responsabilidades principales

• Preparar y apoyar en la elaboración de platillos según los estándares del hotel.
• Seguir recetas, porciones y lineamientos establecidos por el chef o encargado.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de la estación de trabajo y áreas comunes.
• Apoyar en el montaje de servicios, banquetes y eventos especiales.
• Informar oportunamente sobre faltantes, mermas o incidencias.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.

Perfil requerido

• Persona proactiva, responsable y con actitud de servicio.
• Puntual, organizada y comprometida con el trabajo en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a altos volúmenes de operación.
• Versátil y polivalente, con disposición para desempeñarse en diferentes áreas de cocina.
• Actitud positiva, ordenada y enfocada a resultados.

Habilidades requeridas

• Manejo higiénico de alimentos.
• Conocimientos generales de cocina caliente y fría.

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Puntaje hotelero.
• Prestaciones de ley (seguro social, vacaciones, aguinaldo, etc.).
• Experiencia en hotel 4 estrellas con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
• Buen ambiente de trabajo.