cocinero/a Jr - Con Experiencia

cocinero/a Jr - Con Experiencia Empresa : ILLARI CAFE BAR Ubicación : Lima, San Borja Funciones:Preparación y producción de almuerzos.Preparación y elaboración de platos a la carta para los servicios de almuerzo y turno cierre.Realizar el mise en place y preparación de insumos para el servicio.Cumplir con las recetas, porciones y estándares de presentación establecidos.Verificar la calidad y correcta conservación de los alimentos.Mantener el orden, limpieza y desinfección de la cocina, equipos y utensilios.Apoyar en el control y almacenamiento adecuado de insumos.Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.Trabajar en equipo y mantener una buena organización durante los horarios de mayor demanda.Apoyar en inventarios y control de insumos según necesidad.Requisitos:Experiencia previa en cocina.Experiencia en preparación de almuerzos y platos a la carta.Personas responsables, puntuales, ordenadas y con buen trato.Capacidad para trabajar en equipo.Contar con antecedentes policiales y penales limpios.Horario:Lunes a sábado: horarios rotativos dentro del rango de 7:30 a. m. a 10:00 p. m.Domingo: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.Beneficios:Almuerzo cubierto.Horario flexible.Buen ambiente laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experienciaEdad: entre 21 y 27 añosConocimientos: Organización, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias