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Consultor especialista en Implementación de Sistema HACCP
J&M Consulting Foods SAC · San Juan de Lurigancho
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un consultor especializado en la implementación del Sistema HACCP con la normativa DIGESA, para apoyar a nuestras operaciones en el sector alimentario.
Responsabilidades principales
- Implementar y gestionar el Sistema HACCP conforme a la normativa DIGESA.
- Realizar auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento de los requisitos HACCP.
- Capacitar al personal de la empresa en buenas prácticas de higiene y control de peligros.
Perfil requerido
- Título profesional en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial o afines.
- Al menos 5 años de experiencia como consultor en implementación de sistemas HACCP.
- Certificación en Sistema HACCP por HACCP Alliance (recomendable).
Habilidades requeridas
- Implementación de Sistema HACCP.
- Conocimiento profundo de la normativa DIGESA.
- Capacidad para elaborar planes de control y documentación HACCP.
Lo que ofrecemos
- Contrato por servicio (freelance) con remuneración competitiva.
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Publicado hace 3 meses
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San Juan de Lurigancho
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