Especialista de Calidad para Planta

Acerca del puesto

Buscamos un Especialista de Calidad para nuestra planta ubicada en San Miguel. El rol es clave para garantizar el cumplimiento de normas de calidad y la seguridad alimentaria en todos los procesos de producción.

Responsabilidades principales

• Revisar la aplicación de BPM a todo el personal diariamente.
• Supervisar la limpieza y desinfección de la planta por turno.
• Controlar sanitizantes, químicos y cloro residual.
• Monitorear temperaturas de cámaras de refrigerado y congelado.
• Verificar la temperatura de los vehículos de transporte y de los productos.
• Inspeccionar luminarias, cortinas de traslape y material quebradizo.
• Reportar y controlar roturas de vidrio o plástico, cuchillas y materiales extraños.
• Realizar inspección interna de plagas.
• Controlar pH y trampas de grasa.
• Evaluar y liberar el producto (peso, presentación y etiquetado).
• Verificar hermeticidad del envasado y controlar productos no conformes.
• Imprimir etiquetas según los requisitos.

Perfil requerido

• Bachiller o egresado de Ingeniería de Industria Alimentaria, Ingeniería Industrial, Nutrición o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en funciones similares en el sector alimentos.
• Conocimiento de normas de calidad, BPM y HACCP.
• Disponibilidad para trabajar en planta en San Miguel y en horarios rotativos (mañana, tarde y noche) de lunes a domingo con un día de descanso.

Habilidades requeridas

• BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• HACCP.
• Sistemas integrados de gestión de calidad.
• Control de temperatura y pH.
• Inspección de plagas.
• Control de sanitizantes y químicos.
• Impresión de etiquetas.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla con beneficios de ley desde el primer día.
• Seguro médico (ESSALUD) y cobertura total de SCTR.
• Asignación familiar para hijos menores.
• Sueldo competitivo y bono por movilidad mensual.
• Vale de alimentos mensual y descuento en productos.
• Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y humano.
• Capacitación constante y posibilidades de desarrollo de carrera.