Jefe de hotelería

Acerca del puesto

Newrest busca un Jefe de hotelería para liderar y coordinar las operaciones diarias de alojamiento, limpieza, recepción y servicios asociados en su sede de Nazca. El objetivo es garantizar una experiencia excelente a los usuarios, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad.

Responsabilidades principales

• Organizar y supervisar los turnos del equipo de hotelería.
• Controlar la calidad, higiene y seguridad de los servicios de alojamiento.
• Gestionar inventarios, pedidos y controlar los costes operativos.
• Mantener la relación con clientes internos y proveedores, resolviendo incidencias.
• Elaborar reportes básicos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos.
• Participar en la formación y acompañamiento del personal, fomentando un ambiente colaborativo.

Perfil requerido

• Formación en Hostelería, Turismo, Gestión Hotelera o experiencia equivalente en puestos de responsabilidad.
• Aptitudes de liderazgo y gestión de equipos diversos.
• Capacidad de organización de turnos y coordinación en entornos dinámicos.
• Flexibilidad y proactividad para adaptarse a cambios operativos.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de protocolos de limpieza, housekeeping y normas de higiene, seguridad y calidad.
• Gestión de inventarios y control de costes.
• Elaboración de reportes básicos.
• Manejo de herramientas informáticas: Microsoft Office, sistemas de reservas y ERP.