Planificador de Producción

Acerca del puesto

Buscamos un Planificador de Producción para generar planes considerando la capacidad disponible de las líneas de fabricación, garantizando la disponibilidad de productos terminados y semiterminados con la frescura requerida, en el lugar y momento correctos para satisfacer la demanda del cliente y minimizar costos.

Responsabilidades principales

• Establecer un plan de producción de 18 meses para las fábricas, incluyendo subcontratación, co‑fabricación, co‑empacadores y co‑llenadores, respetando la capacidad disponible de cada línea.
• Generar planes de producción anticipada para cumplir con la demanda.
• Definir la capacidad comprometida, proponiendo tiempos para cierres de plantas, inversiones y requisitos de mano de obra.
• Identificar, abordar y compartir proactivamente problemas de capacidad.
• Detectar oportunidades de mejora en colaboración con la fábrica, equilibrando flexibilidad y confiabilidad.
• Gestionar el cumplimiento del compromiso de volumen anual y la planificación estratégica, ofreciendo simulaciones de capacidad, escenarios y propuestas de contingencia.
• Colaborar con planificadores pares, LEAN Champion, Business Excellence y Production Management para impulsar la mejora continua.

Perfil requerido

• Bachiller en Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años en Supply Chain, planificación o producción en empresas de consumo masivo.
• Gestión de planes de producción a largo plazo.
• Manejo de inglés intermedio a avanzado.
• Conocimientos avanzados de Excel y Power BI.
• Conocimientos intermedios de SAP.

Habilidades requeridas

• Excel
• Power BI
• SAP