Quality Analyst - Cajamarca

Resumen de la posición: Quality AnalystUbicación: Perú - CajamarcaTiempo: CompletoReporta: Plant Manager CajamarcaPropósito de la Posición: Los Analistas de Calidad brindan apoyo profesional realizando, comunicando y gestionando oportunamente los resultados necesarios para garantizar la calidad de las materias primas, Semielaborados y productos terminados (Físicoquímicos, Microbiológicos, Sensoriales, etc)Un día en la vida de...Realizar análisis físicoquímicos y microbiológicos de materias primas, semielaborados y productos terminados de acuerdo con los procedimientos y métodos establecidos.Interpretar resultados analíticos, identificar desviaciones y proponer acciones correctivas.Participar en evaluaciones sensoriales de materias primas, procesos y productos terminados.Gestionar la calibración, monitoreo y plan de autocontrol de los equipos bajo su responsabilidad.Mantener un adecuado stock de reactivos e insumos de laboratorio.Realizar auditorías internas de calidad y participar en programas interlaboratorios (P-Test).Ejecutar inspecciones técnicas de calidad en centros de enfriamiento y apoyar iniciativas para mejorar la calidad microbiológica de la leche.Capacitar a personal operativo, técnico y proveedores en temas de calidad, higiene y buenas prácticas de fabricación.Lo que te hará exitoso: Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Microbiología o carreras afines.Mínimo 2 años de experiencia en laboratorios de control de calidad. Experiencia trabajando con métodos instrumentales y analíticos. Experiencia en análisis de alimentos a nivel físicoquímico y microbiológico. Deseable experiencia en industria alimenticia, láctea, farmacéutica o consumo masivo.Competencias:Pensamiento analíticoAtención al detalle.Organización y planificación.Trabajo en equipo. Show more Show less