Vajillero/a para hotel de lujo

Acerca del puesto

Buscamos un/a Vajillero/a para integrarse al equipo de cocina del Country Club Lima Hotel. Su principal objetivo será garantizar el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento de las áreas de cocina, contribuyendo a una experiencia gastronómica de excelencia para los huéspedes.

Responsabilidades principales

• Mantener la limpieza de la vajilla, utensilios y equipos de cocina.
• Operar y supervisar el lavavajillas industrial.
• Organizar y almacenar la vajilla limpia en los lugares correspondientes.
• Colaborar con el personal de cocina en la preparación y reposición de materiales.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil requerido

• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 1 año como vajillero.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Habilidades requeridas

• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Buen manejo de equipos de lavado industrial.
• Trabajo en equipo y actitud proactiva.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley.
• Remuneración acorde al mercado + puntos hoteleros.
• Refrigerio cubierto al 100% en el comedor del hotel.
• Tarifas corporativas para estadía en nuestros hoteles.