Analista de Calidad II (Fisicoquímico) para Cercado de Lima

Analista de Calidad II (Fisicoquímico) para Cercado de Lima Empresa : Molitalia Ubicación : Lima, Lima Somos una empresa con más de 60 años en el Perú, parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento sostenido a través de los años. En el Perú, contamos con marcas como Molitalia, Costa, Ambrosoli, Fanny, 3 Ositos, Todinno, Mimaskot, entre otras, que compiten con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, galletas, barras de cereal, chocolates, caramelos, conservas, mermeladas, avenas y alimento para mascotas. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para formar parte de la Gerencia de Calidad y Desarrollo en la posición de Analista de Calidad II para nuestro Laboratorio Fisicoquímico cuya misión será Obtener resultados cuantitativos y cualitativos mediante análisis fisicoquímicos de materias primas, materiales, productos en proceso y productos terminados, para asegurar el cumplimiento de las especificaciones técnicas. Funciones: Realizar el análisis de muestras durante la recepción de los insumos, el proceso de elaboración de un producto y al producto terminado. Gestionar los materiales bloqueados o rechazados del almacén. Realizar y verificar los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura y los Programas de Higiene y Saneamiento en los almacenes. Efectuar calibraciones de elementos de medición. Nuestro candidato ideal: Técnico o bachiller en industrias alimentarias y/o afines. Conocimiento en Metodología HACCP, BPM, Normas de Calidad. Conocimiento de procesos de producción de alimentos. Experiencia de un año en calidad de procesos (industria alimentaria). Microsoft Office básico, SAP nivel usuario. Horarios rotativos de lunes a sábado: Turno 1: 06:00 - 14:00 Turno 2: 14:00 - 22:00 Turno 3: 22:00 - 06:00. -Requerimientos- Educación mínima: Técnico1 año de experienciaPalabras clave: analyst, quality, qa