Analista de Calidad – Industria de Alimentos

Acerca del puesto

Analista de Calidad para la empresa Cerdeña, dedicada a la elaboración y comercialización de productos cárnicos y embutidos. Buscamos una persona responsable, proactiva y comprometida con la inocuidad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Controlar y verificar los procesos de producción, asegurando el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad.
• Verificar la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de higiene y saneamiento.
• Realizar controles de materias primas, insumos, productos en proceso y terminados.
• Registrar y dar seguimiento a desviaciones y no conformidades, proponiendo acciones correctivas.
• Apoyar el cumplimiento del sistema HACCP y demás procedimientos de inocuidad.

Perfil requerido

• Egresado/a o técnico/a en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria, Procesamiento Industrial de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial o afines.
• Al menos 1 año de experiencia en puestos de Calidad, preferiblemente en la industria de alimentos.
• Conocimientos de BPM, HACCP, POES y sistemas de inocuidad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial en planta.

Habilidades requeridas

• Conocimiento y aplicación de BPM.
• Dominio de HACCP.
• Familiaridad con POES.
• Manejo de Microsoft Office a nivel usuario/intermedio.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a una empresa del sector alimentos.
• Buen ambiente de trabajo.
• Capacitación y aprendizaje constante.
• Oportunidad de desarrollo profesional.