Analista de Laboratorio - Físico Organoléptico

Acerca del puesto

SGS, líder mundial en inspección, verificación, análisis, capacitación y certificación, busca un Analista de Laboratorio Físico Organoléptico en Callao. El puesto consiste en realizar análisis físico sensoriales en productos hidrobiológicos (conservas, congelados y frescos) y alimentos, cumpliendo las normas de seguridad, los estándares de control y las políticas organizacionales y ambientales.

Responsabilidades principales

• Realizar análisis físico sensoriales en productos hidrobiológicos y alimentos.
• Participar en la actualización o desarrollo de nuevas metodologías: ejecutar métodos, registrar resultados, procesar datos y seguir procedimientos y protocolos.
• Operar, facilitar y mantener el funcionamiento de los equipos e insumos, y reportar averías o necesidad de reposición.

Perfil requerido

• Ingeniero Pesquero, Ingeniero de Alimentos u otros afines colegiado y habilitado.
• Idealmente 2 años de experiencia en análisis de muestras de productos hidrobiológicos y alimentos.
• Inglés básico.

Habilidades requeridas

• Manejo práctico y teórico de métodos de análisis sensoriales.
• Procedimientos y uso de equipos de laboratorio.
• Normas de seguridad y trazabilidad en el tratamiento de muestras.
• Conocimiento de la norma ISO 17025.

Lo que ofrecemos

• Seguro de vida desde el ingreso a la organización.
• Capacitación permanente.