Ayudante de Barra / Apertura Restaurante – San Miguel

Acerca del puesto

Newport Capital SAC, empresa peruana de entretenimiento y restaurantes, busca un ayudante de barra con experiencia para su local de San Miguel. Es un puesto de tiempo completo con horario rotativo mensual (mañana, tarde, noche o amanecida).

Responsabilidades principales

• Ingresar puntualmente al turno con uniforme completo, limpio y en buen estado.
• Apoyar en la preparación de insumos y mise en place del bar (frutas, jugos, garnish, hielo, jarabes, cristalería y utensilios).
• Mantener abastecida la estación de trabajo del bartender durante el servicio.
• Lavar, secar y ordenar cristalería, utensilios y herramientas de bar.
• Ejecutar tareas de apertura y cierre del área de bar según protocolo.
• Mantener el área de bar limpia, ordenada y funcional.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento, rotulación y reposición de insumos y bebidas.
• Apoyar en los conteos físicos de bebidas, cristalería e insumos cuando sea requerido.

Perfil requerido

• Secundaria completa o técnico en cursos de coctelería (deseable).
• Experiencia en servicio y/o atención al cliente.
• Disponibilidad para horario rotativo mensual.
• Edad entre 21 y 45 años.

Habilidades requeridas

• Trabajo en equipo.
• Organización.
• Atención al cliente.

Lo que ofrecemos

• Sueldo de 1500.
• Ingreso a planilla completa.
• Pagos puntuales en quincena y fin de mes.

La convocatoria laboral presencial se realiza el miércoles 28 de octubre, de 9:00 a. m., en Mercedes Gallagher de Park 177, frente al Centro Comercial Plaza San Miguel. Se requiere presentar DNI, CV simple y Certificado Único Laboral (CUL).