Ayudante de Cocina – Aeropuerto

Acerca del puesto

En Acurio Restaurantes buscamos un Ayudante de Cocina para nuestra nueva operación en el Aeropuerto. La posición es clave para garantizar la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos, apoyando al equipo durante todo el turno.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la producción y preparación de alimentos en distintas áreas de la cocina.
• Cumplir con los estándares de calidad, higiene y normas sanitarias.
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo durante todo el turno.
• Verificar insumos y asegurar la correcta rotación de productos.
• Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente.
• Realizar tareas multifuncionales según las necesidades de la operación.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 6 meses como ayudante o 1 año como cocinero en restaurantes o puestos similares.
• Estudios en Gastronomía, Cocina o afines (deseable).
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (apertura, intermedio y madrugada).
• Dinamismo, trabajo en equipo y capacidad para trabajar bajo presión.

Habilidades requeridas

• Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Manipulación segura de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Planilla completa desde el primer día.
• Alimentación cubierta durante el turno.
• Oportunidades de crecimiento dentro del grupo.
• Experiencia en una operación dinámica dentro del nuevo aeropuerto.