Ayudante de Cocina Junior – Tienda Vivanda Monterrico

Acerca del puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina Junior para la tienda Vivanda Monterrico en Surco, Lima. Formarás parte de un equipo reconocido por su excelente clima laboral y su compromiso con la calidad y el servicio.

Responsabilidades principales

• Supervisar el correcto manejo de equipos y utensilios de cocina, garantizando su uso adecuado.
• Capacitar al personal bajo tu cargo en procesos de producción, seguridad y salud en el trabajo.
• Vigilar la operatividad de la cocina y el cumplimiento de los protocolos de producción.
• Asegurar la higiene personal y del equipo, así como la correcta vestimenta.
• Ejecutar recetas según el sistema establecido, manteniendo porciones, rendimientos y presentación.
• Revisar diariamente la congeladora, refrigeradora y almacén, controlando temperatura, merma y disponibilidad de insumos.

Perfil requerido

• Educación secundaria completa.
• Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina o en producción de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos a tiempo completo.
• Disponibilidad para laborar en la tienda Vivanda Monterrico.

Habilidades requeridas

• Manejo de equipos y utensilios de cocina.
• Control de temperatura y gestión de inventario de alimentos.
• Conocimientos de normas de seguridad y salud en el trabajo.

Lo que ofrecemos

• Bono de pasajes.
• Tarjeta de alimentos.
• Excelente clima laboral.
• Sueldo acorde al mercado y beneficios de ley.
• Oportunidad de desarrollo en una de las mejores empresas para trabajar en Perú.