Ayudante de cocina para Clínica El Golf

Acerca del puesto

Se busca un Ayudante de cocina para integrarse al equipo de la Clínica El Golf, bajo la gestión de Sodexo. El candidato trabajará en la producción diaria de alimentos, garantizando calidad y cumplimiento de normas de higiene.

Responsabilidades principales

• Preparar al menos 200 raciones diarias en un entorno de alimentación masiva.
• Operar y mantener equipos de cocina como hornos, marmitas y otros utensilios.
• Apoyar al chef en la planificación y ejecución de los menús.
• Colaborar en turnos rotativos, asegurando la continuidad del servicio.
• Participar en la supervisión y coordinación de equipos de cocina.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero en producción de alimentos.
• Experiencia en concesionarias, restaurantes turísticos o servicios de alimentación masiva.
• Estudios técnicos concluidos en Gastronomía.
• Capacidad para liderar y trabajar en equipo.

Habilidades requeridas

• Manejo de hornos y marmitas.
• Preparación de raciones masivas.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Sueldo base de 1300 PEN más bono de movilidad de 200 PEN.
• Alimentación cubierta al 100% durante el horario laboral.
• Seguro EsSalud y SCTRP.
• Pagos quincenales y beneficios para colaboradores y familiares.