Ayudante de Cocina para San Isidro, San Miguel y/o Surquillo

Acerca del puesto

Caravana, cadena de restaurantes con más de 50 años de trayectoria, busca Ayudante de Cocina para sus sedes de San Isidro, San Miguel y Surquillo. Se trata de un puesto de jornada completa con planilla completa y beneficios legales.

Responsabilidades principales

• Gestión de suministros: recepción de insumos y requerimiento diario de materiales.
• Control de calidad y seguridad alimentaria: rotación de productos (PEPS) y correcto fechado.
• Preparaciones frías: lavado, higienización y procesamiento de vegetales.
• Montaje y presentación: emplatado impecable en ensaladas y guarniciones para salón, delivery y pedidos para llevar.
• Gestión de inventarios: conteo y cuadre de mercadería.
• Mantenimiento del estándar operativo: orden, limpieza y organización de la estación de trabajo.

Perfil requerido

• Mayoría de edad cumplida (+18 años) y edad entre 18 y 45 años.
• Residir en zonas aledañas o disponibilidad para trasladarse a los distritos indicados.
• Disponibilidad inmediata y para horarios rotativos.
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.

Lo que ofrecemos

• Planilla completa con seguro de salud, SCTR, vida ley, CTS, gratificaciones, vacaciones pagadas.
• Sueldo base de S/1,230 mensuales, tarjeta de alimentos S/160 y recargo de consumo promedio S/250.
• Alimentación cubierta por la empresa.
• Pagos quincenales puntuales y oportunidades de crecimiento según desempeño.