Ayudante de cocina – San Borja

Acerca del puesto

Únete al equipo de Sodexo como Ayudante de Cocina en el distrito de San Borja. Buscamos a una persona proactiva que contribuya a la producción diaria de alimentos en un entorno de alta demanda.

Responsabilidades principales

• Preparar al menos 200 raciones diarias, garantizando la calidad y el cumplimiento de los tiempos.
• Operar y mantener equipos de cocina como hornos industriales, marmitas y otros utensilios.
• Apoyar al cocinero principal en la organización y ejecución del menú.
• Colaborar en la limpieza y orden del área de trabajo.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año en producción culinaria, preferiblemente en concesionarias, restaurantes turísticos o servicios de alimentación masiva.
• Estudios técnicos concluidos en Gastronomía.
• Capacidad para liderar equipos de cocina y trabajar en turnos rotativos.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Habilidades requeridas

• Manejo de hornos industriales.
• Manejo de marmitas y equipos de cocción masiva.
• Preparación de raciones a gran escala.
• Uso de equipos de cocina bajo presión.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Sueldo base de 1300 PEN más bono de movilidad de 100 PEN.
• Alimentación cubierta al 100 % durante el horario laboral.
• Seguro EsSalud y SCT.
• Pagos quincenales y beneficios para colaboradores y familiares.
• Ambiente que promueve la diversidad e inclusión.