Ayudante de pastelería

Acerca del puesto

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE PRODUCCIÓN! Somos una empresa peruana del rubro de alimentos y, debido a la expansión de nuestras operaciones, buscamos Ayudantes de Pastelería para incorporarse a nuestra planta de producción ubicada en Surquillo.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la elaboración y producción diaria de productos de pastelería.
• Realizar el pesado, mezclado, preparación, armado y acabado de productos según las recetas establecidas.
• Mantener el orden, limpieza y correcta desinfección del área de trabajo.
• Cumplir con los procedimientos de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos y normas de seguridad alimentaria.
• Verificar el correcto uso y conservación de insumos, utensilios y equipos.
• Cumplir con los tiempos y volúmenes de producción establecidos.
• Apoyar en el almacenamiento y rotación adecuada de materias primas y productos terminados.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con la producción o calidad de los productos.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Pastelería en restaurantes, hoteles o plantas de producción.
• Experiencia en elaboración y producción de productos de pastelería.
• Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
• Conocimiento básico de manejo y cuidado de equipos y utensilios de pastelería.
• Capacidad para trabajar siguiendo recetas, procedimientos y estándares de producción.
• Disponibilidad para realizar trabajo operativo y cumplir con los volúmenes de producción establecidos.
• Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y orden.
• Responsabilidad, puntualidad, compromiso y buena actitud.
• Facilidad para trabajar en equipo y seguir las indicaciones del responsable de producción.

Habilidades requeridas

• Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
• Manejo básico de equipos y utensilios de pastelería.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Remuneración acorde al mercado y experiencia.
• Beneficios laborales de acuerdo con el régimen correspondiente.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa en expansión.
• Capacitación y aprendizaje continuo.
• Grato ambiente laboral.
• Estabilidad y oportunidad de formar parte de un equipo en crecimiento.