Chef cocinero - Horario Rotativo

Chef cocinero - Horario Rotativo Empresa : Bartolomé Café Ubicación : Lima, San Isidro REQUISITOS: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero (se solicitará certificados de trabajo) - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Estudios concluidos en gastronomía. (INDISPENSABLE E IMPORTANTE) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de 8 horas de lunes a domingo. PERFIL Y FUNCIONES: - Conocimiento en HACCP y BPM- Garantizar el stock de los insumos y los estándares de alta calidad del producto. - Optimizar y mejorar los procesos de producción y elaboración de platos - Ejecutar los inventarios y requerimientos trabajados con la jefatura de cocina - Realizar solicitudes de reposición de productos con la jefatura de cocina. - Control de higiene del área (POES). - Realizar reportes e informes del área. OFRECEMOS: - Línea de carrera - Posibilidad de crecimiento en la empresa - Propinas compartidas - Capacitación constante en el área - Brindamos almuerzo al personalSUELDO DE 1,800.00 A 2,000.00 (Según experiencia). -Requerimientos- Educación mínima: Técnico3 años de experienciaEdad: entre 23 y 35 añosConocimientos: Gestión de equipos, Innovación, Pensamiento positivo, Cocina, Artes culinarias