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Cocinero Chaufero / Producción - Zárate San Juan de Lurigancho

Señor Wong Premium · San Juan de Lurigancho

Mid 🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Cocinero Chaufero / Producción - Zárate San Juan de Lurigancho Empresa : Señor Wong Premium Ubicación : Lima, San Juan De Lurigancho SEÑOR WONG PREMIUM, reconocido restaurante de cocina asiática, está en búsqueda de un profesional para unirse a nuestro equipo como COCINERO - CHAUFERO. Si eres apasionado por la gastronomía y a la fusión Peruano - Oriental, esta puede ser una oportunidad perfecta para desarrollarte profesionalmente en un ambiente dinámico y estimulante.· **Responsabilidades principales**· Producción: Elaborar la preparación de los platos siguiendo la receta del restaurante. Preparación (mise en place): Organizar, limpiar y porcionar insumos antes del servicio. Higiene y seguridad: Aplicar normas de inocuidad alimentaria en toda la jornada. Control de calidad: Verificar la frescura, temperatura y emplatado de la comida. Gestión de tiempos: Despachar comandas con rapidez bajo entornos de alta presión. Control de inventario: Apoyar en la rotación de stock y reporte de mermas. Mantenimiento: Limpiar y desinfectar la estación de trabajo y equipos utilizados.· **Requisitos**· Experiencia previa mínima de 02 años en puestos similares, preferentemente en restaurantes de cocina asiática. Conocimientos sobre técnicas de corte, preparación y cocción de alimentos. Habilidad para trabajar en un entorno de alta demanda y bajo presión. Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Enfoque en la calidad y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.· **Beneficios**· Ingreso a Planilla Mype Contrato a Plazo Fijo· **Se ofrece**· Oportunidad de desarrollarte profesionalmente. Ambiente de trabajo dinámico y estimulante. Formación continua para adquirir nuevos conocimientos y habilidades. Sueldo competitivo acorde a tu experiencia y habilidades.· Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina, no dudes en postular para este puesto. Únete a nuestro equipo y sé partícipe de la experiencia Señor Wong Premium.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico1 año de experienciaConocimientos: Trabajo en equipo, IniciativaPalabras clave: chef, cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

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Publicado hace 1 mes

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