Cocinero/a para Rossa Pizza en San Isidro

Acerca del puesto

Buscamos un/a cocinero/a para Rossa Pizza Appassionata, parte de la familia de restaurantes TROPPO, ubicada en San Isidro, Lima. El puesto es a tiempo completo con horario partido y ofrece la oportunidad de integrarse a un equipo dinámico y cordial.

Responsabilidades principales

• Realizar el mise en place y asegurar la correcta conservación de los insumos.
• Seguir las recetas registradas y validadas por el Chef.
• Cumplir con las normas de calidad sanitaria.
• Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.
• Utilizar correctamente los equipos, utensilios e insumos del restaurante.

Perfil requerido

• Estudios en gastronomía o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en cocina (fríos o calientes).
• Disponibilidad para trabajar en San Isidro a tiempo completo en horario partido.
• Entusiasmo, cordialidad y capacidad para trabajar en equipo.
• Edad entre 22 y 35 años, educación mínima técnico.

Habilidades requeridas

• Manejo de mise en place.
• Conservación adecuada de insumos.
• Uso de equipos y utensilios de cocina.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla en régimen Mype.
• Crecimiento interno entre nuestros diferentes negocios.
• Remuneración acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.