Cocinero/a para Sala de Tragamonedas

Acerca del puesto

Sé la pieza clave en el crecimiento de Gladcon. En Gladcon no solo estamos contratando para un puesto; buscamos a alguien que quiera ser parte de nuestra historia de éxito.

Responsabilidades principales

• Asegurar la producción diaria de los platos y bocaditos, coordinando con su ayudante de cocina la elaboración del mise en place para cumplir con la presentación y recetas aprobadas.
• Preparar y/o finalizar los platillos de las distintas áreas, garantizando los más altos estándares de calidad, sabor y presentación antes de servir.
• Recomendar al Jefe de Servicio y al Gerente de Unidad nuevas recetas o presentaciones que puedan implementarse para ampliar la variedad de platos.
• Compartir los resultados de los indicadores de gestión, generar planes de acción y participar en reuniones inter‑áreas para identificar oportunidades de mejora y eliminar brechas de procedimientos o comunicación.

Perfil requerido

• Atención al invitado, brindando un servicio excepcional y personalizado.
• Orientación al invitado, con proactividad para anticipar y satisfacer sus necesidades.
• Trabajo en equipo, colaborando eficazmente para el éxito colectivo.
• Disponibilidad de tiempo completo y en horarios rotativos (sin madrugadas).

Lo que ofrecemos

• Salario competitivo y bono por movilidad.
• Planes de crecimiento profesional y capacitación continua.
• Ambiente de trabajo colaborativo donde tus ideas son valoradas.
• Contrato en planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, EsSalud, vacaciones, seguro de vida, asignación familiar, entre otros).
• Participación en olimpiadas, ferias de salud, fiestas de fin de año y la posibilidad de ser el próximo AS de Gladcon.