Cocinero/a - turno dia, con experiencia

Cocinero/a - turno dia, con experiencia Empresa : ORINDALE PROPERTIES PERU S.A.C. Ubicación : Lima, San Isidro Funciones principales (netamente cocina): Preparar los platos criollos e italianos respetando las recetas, gramajes y estándares establecidos por la empresa. Realizar diariamente el mise en place antes del inicio del servicio. Verificar la calidad, frescura y fecha de vencimiento de los insumos antes de su utilización. Mantener el orden y limpieza permanente del área de cocina durante y al finalizar cada turno. Controlar las porciones para evitar mermas y desperdicios. Preparar los pedidos dentro de los tiempos establecidos por el servicio de fast food. Coordinar con el personal de atención y caja para garantizar una entrega oportuna de los pedidos. Informar oportunamente la falta de insumos o cualquier incidencia que afecte la producción. Requisitos: Secundaria completa. Estudios técnicos en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias (deseable). Cursos de manipulación e higiene de alimentos (deseable). Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como cocinero en restaurantes, fast food o servicios de alimentación. Experiencia comprobable en preparación de comida criolla e italiana. Ofrecemos: Remuneración acorde al mercado y según experiencia. Alimentación durante el turno de trabajo. Pago puntual de remuneraciones. Uniforme de trabajo proporcionado por la empresa. Bono de movilidad (según distancia). -Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experienciaEdad: entre 18 y 45 añosPalabras clave: chef, cocinero