Inspector(a) de Línea de Calidad

Acerca del puesto

Se busca Inspector(a) de Línea de Calidad para asegurar el cumplimiento de especificaciones y normas de inocuidad en el proceso productivo de Pizza Raúl. El rol implica supervisar la calidad de materias primas, productos en proceso y productos terminados.

Responsabilidades principales

• Inspeccionar el cumplimiento de las especificaciones de calidad durante el proceso productivo.
• Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y demás procedimientos.
• Realizar controles de calidad en materia prima, producto en proceso y producto terminado.
• Registrar los resultados de inspecciones y controles en los formatos establecidos.
• Reportar desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas.
• Apoyar en la liberación de producto y control documental del área de calidad.

Perfil requerido

• Técnico o egresado universitario en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Biología o carreras afines.
• Experiencia mínima de 6 meses en control o aseguramiento de la calidad en el sector alimentos (deseable).
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de BPM, POES y HACCP.
• Conocimiento de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
• Manejo básico de Microsoft Office.