Mozo / Azafata

Acerca del puesto

Como Mozo/Azafata en el Belmond Hotel, Rio Sagrado, formarás parte del equipo que define la experiencia culinaria de los huéspedes. Tendrás la responsabilidad de ofrecer un servicio de alta calidad, garantizando la satisfacción en cada interacción.

Responsabilidades principales

• Recibir y ubicar cordialmente a los huéspedes, asegurando una bienvenida cálida en el restaurante.
• Asesorar sobre la carta, tomar pedidos y sugerir opciones con conocimiento de los productos.
• Verificar la calidad de los platos antes de servir, garantizando presentación y temperatura adecuada.
• Retirar utensilios y loza sucia, reponer cubiertos y cambiar vasos/tazas según sea necesario.
• Reponer panes y complementos de forma inmediata, manteniendo el flujo del servicio.
• Mantener a mano insumos como limón, ají, tabasco y aceite de oliva para una atención rápida.
• Ordenar y limpiar la estación y el área de servicio, separando zonas limpias y sucias.
• Coordinar con el equipo por estaciones para optimizar tiempos y evitar cruces.
• Velar por la limpieza de áreas comunes, reportando cualquier anomalía.

Perfil requerido

• Técnico en hotelería o carreras afines.
• Experiencia mínima de un año en puestos similares.
• Inglés intermedio o avanzado.
• Conocimientos básicos de Microsoft Office.
• Conocimientos del sistema HACCP y/o SQF (deseable).

Habilidades requeridas

• Inglés intermedio o avanzado.
• Microsoft Office básico.
• Conocimientos de HACCP.
• Conocimientos de SQF.

Lo que ofrecemos

• Alojamiento en vivienda compartida.
• Régimen de trabajo 5x2.
• Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en destinos icónicos.
• Alimentación en el comedor de personal.
• Descuentos en comercios asociados.
• Salario competitivo.