Personal de Alimentos y Bebidas – Hotel Paracas

Acerca del puesto

Se busca personal de Alimentos y Bebidas para integrarse al equipo del Hotel Paracas, parte de una reconocida cadena hotelera peruana. El candidato trabajará en un entorno dinámico, atendiendo a huéspedes en restaurante, bar y servicio a la habitación.

Responsabilidades principales

• Mantener limpias y preparadas las mesas y el mise en place.
• Tomar pedidos e ingresarlos al sistema.
• Ejecutar el servicio de alimentos y bebidas en restaurante, bar y room service.
• Levantar el servicio de la mesa o habitación cuando el huésped lo solicite.
• Generar y revisar la pre‑cuenta.
• Almacenar, pulir y cuidar menaje, cristalería y cubertería.
• Realizar inventarios del área y de los frigobares de habitaciones.
• Cumplir con los estándares HACCP/SQF.
• Controlar y reponer productos de frigobares, informando fechas de vencimiento.

Perfil requerido

• Técnico(a) egresado(a) en Administración hotelera, hotelería y turismo o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Inglés nivel intermedio.
• Disponibilidad para residir en Pisco – Paracas.

Habilidades requeridas

• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Orientación al detalle y a la calidad del servicio.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Salario competitivo acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidad de crecimiento laboral.
• Capacitaciones constantes y ambiente dinámico.