Asistente de Calidad – Sede Sur

Acerca del puesto

En Aliprofresco buscamos un(a) Técnico(a) de Aseguramiento de la Calidad para nuestra sede en el Paradero Lechón. El rol se desempeña mayormente dentro de las salas de producción, garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos.

Responsabilidades principales

• Verificar el cumplimiento de los controles de calidad e inocuidad durante la producción y despacho.
• Realizar controles de higiene, temperatura, rotulado, lotes y condiciones del producto.
• Registrar los controles realizados y reportar desviaciones o incumplimientos.
• Verificar la operatividad y calibración de equipos utilizados en producción.
• Realizar muestreos y controles para asegurar la trazabilidad y conformidad de los productos.

Perfil requerido

• Estudios técnicos o universitarios en Ingeniería Alimentaria, Industrial o carreras afines.
• Disponibilidad para trabajar en planta, en ambientes de frío y en horarios de lunes a viernes 7:00‑16:00 y sábados 7:00‑12:30.
• No es indispensable contar con experiencia previa; se consideran prácticas preprofesionales o profesionales.

Habilidades requeridas

• Conocimiento en calidad e inocuidad alimentaria.
• Capacidad para registrar controles y reportar desviaciones.

Lo que ofrecemos

• Sueldo básico de S/ 1,500.
• Planilla completa.
• Almuerzo cubierto al 100% por la empresa.
• Bus de acercamiento.
• Oportunidad de desarrollo en el área de Calidad.