Ayudante de cocina en Angamos – Sin experiencia previa

Acerca del puesto

¡Inicia tu carrera en cocina con nosotros! ¿Te gusta la cocina y quieres adquirir experiencia mientras estudias?

Responsabilidades principales

• Solicitar la materia prima e insumos necesarios al área de almacén.
• Desinfectar frutas y verduras siguiendo los parámetros de BPM.
• Acondicionar la materia prima e ingredientes (mise and place).
• Registrar formatos de control como merma y porcionamiento.
• Rotular y aplicar rotación PEPS a los productos.
• Ejecutar la limpieza y desinfección del área y equipos según el programa.

Perfil requerido

• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (6:00‑14:45 o 14:30‑23:15) de lunes a domingo con un día de descanso.
• No se requiere experiencia previa y disponibilidad inmediata.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HCCP.
• Manejo de rotación de productos PEPS y técnicas de mise and place.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley (gratificación, CTS, vacaciones, etc.).
• Asignación familiar y remuneración acorde al mercado.
• Beneficio de recargo al consumo mensual.
• Seguro ESSALUD/SCTR cubierto al 100%.
• Excelente clima laboral y posibilidades de desarrollo de carrera.