Ayudante de Cocina Full Time Poke 51

Ayudante de Cocina Full Time Poke 51 Empresa : CIVITANO - Operador Gastronómico Ubicación : Lima, Miraflores Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje POKE 51 OFRECEMOS Régimen laboral de Pequeña Empresa, lo cual brinda como beneficio: 15 días de vacaciones anuales (divididas en 2 partes)- 2 Gratificaciones al año del 50% del salario básico.- CTS del 50% del salario básico- Seguro de ESSALUD. Bono de productividad Oprtunidad de hacer linea de carrera REQUISITOS: Secundaria completa y/o estudios superiores en curso. 6 meses a un año de experiencia en puestos similares en empresas del rubro gastronómico y/o hotelero. FUNCIONES: Recepción y almacenamiento de insumos. Zona de Preparación: Área fría dedicado a limpiar, picar, cortar y marinar ingredientes antes de la cocción (mise en place). Área Caliente (Cocción): producción de crocantes, empanizados salsas para la elaboración final de los alimentos. Área de Emplatado y Pase: Emplatar siguiendo los lineamientos ya estandarizados. Organización y Limpieza: Mantener estaciones de trabajo impecables para garantizar la higiene. - Desempeñar otras funciones que indique su jefe directo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experienciaPalabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina