Ayudante de producción de bebidas

Acerca del puesto

Somos una empresa peruana con casi 40 años de experiencia en el sector de alimentos, buscamos un Ayudante de producción de bebidas para la elaboración y envasado de chicha. Tu principal objetivo será preparar los insumos y garantizar la calidad organoléptica del producto.

Responsabilidades principales

• Operar y controlar maquinaria especializada (exprimidores, máquinas de embotellado, filtros, llenadora) para la producción de chicha.
• Seleccionar y preparar los ingredientes, incluyendo lavado, pelado y cortado de frutas.
• Realizar el embotellado y envasado del producto final cumpliendo normas de higiene y seguridad.
• Colaborar con supervisores, técnicos de mantenimiento y control de calidad para asegurar un proceso eficiente.
• Gestionar adecuadamente los residuos generados según regulaciones ambientales.
• Limpiar y mantener el área de trabajo y los equipos siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.

Perfil requerido

• Técnico en gastronomía o secundaria completa.
• Experiencia mínima de 1 año en actividades de producción.
• Conocimiento deseable en manejo y montaje de equipos industriales.
• Conocimientos deseables en producción de alimentos y aplicación de HACCP, BPM, BPH, PHS.
• Disponibilidad completa de lunes a domingo de 7:00 a 15:45 con un día de descanso.

Habilidades requeridas

• Operación de equipos industriales y maquinaria de jugos.
• Aplicación de normas HACCP, BPM, BPH y PHS.
• Conocimientos en procesos de producción y envasado de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Planilla completa desde el primer día.
• Bono de 100 soles por alimentación.
• Descuentos BCP y cuenta sueldo.
• 15 % de descuento corporativo.
• Convenios de salud e institutos.
• Día libre por cumpleaños.