Job description
PUNTO MARISKO FUSION E.I.R.L., filiale du groupe CORPORACIÓN ESPINOZA, leader du secteur de la restauration à Lima avec 13 établissements (Punto Marisko, La Chacra, La Playa), recherche des talents passionnés pour renforcer ses équipes dans deux postes clés.
**Poste 1 – Cajero/a (temps plein, disponibilité immédiate) – Miraflores**
Vous serez le premier contact des clients, garant(e) de la fluidité des transactions et du bon déroulement du service. Vos missions principales incluent l’ouverture, la clôture et le contrôle quotidien de la caisse, la gestion des paiements en espèces et par carte (POS), ainsi que la prise en charge des commandes via les plateformes de livraison (PedidosYa, Rappi). Vous assurerez également la réception des marchandises, le suivi des stocks, le soutien administratif ponctuel et la propreté de votre zone de travail. Une polyvalence appréciée vous permettra d’intervenir ponctuellement en salle pour offrir un service client irréprochable.
**Poste 2 – Barman/Barmaid (expérience requise) – San Borja ou San Miguel**
En tant que mixologue créatif(ve), vous élaborerez des cocktails classiques et innovants, en respectant les recettes et les standards de qualité de nos marques. Vous veillerez à la propreté et à l’hygiène de votre poste, à la bonne manipulation des ingrédients et au respect des protocoles de bio‑sécurité. Vous participerez à l’inventaire des boissons, à la gestion des approvisionnements et à la coordination avec le reste de l’équipe pour garantir une expérience client mémorable.
**Profil recherché**
- Minimum 6 mois d’expérience en caisse dans un restaurant (non excluant) pour le poste de cajero/a.
- Formation technique ou universitaire en hôtellerie‑tourisme (un atout).
- Maîtrise basique d’Excel et Word, ainsi que des systèmes de caisse (souhaitable).
- Pour le poste de barman, expérience confirmée en mixologie, créativité, sens du détail et capacité à travailler sous pression.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service et esprit d’équipe.
- Disponibilité immédiate pour le poste de cajero/a ; flexibilité d’horaires pour le barman selon les besoins du restaurant.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération compétitive alignée sur le marché local.
- Couverture à 100 % des repas pendant les heures de travail.
- Intégration directe à la feuille de paie MYPE dès le premier jour.
- Possibilités d’évolution au sein d’un groupe en forte croissance.
- Environnement de travail dynamique, moderne et axé sur la qualité du service.
Rejoignez une équipe où l’excellence culinaire et la convivialité sont au cœur de chaque journée. Si vous avez la passion du service, la rigueur administrative ou la créativité derrière le bar, postulez dès maintenant et participez à l’aventure Punto Marisko !
