Cocinero/a de parrilla y fríos – Full Time Rotativo en San Isidro

Acerca del puesto

Buscamos cocinero/a especializado en parrilla y platos fríos para incorporarse de inmediato a un reconocido restaurante en San Isidro. El contrato es a tiempo completo con horarios rotativos.

Responsabilidades principales

• Operar la parrilla: encender, regular el fuego y mantener temperaturas óptimas.
• Preparar, porcionar, pesar y sazonar carnes, aves y guarniciones.
• Controlar la cocción según los términos solicitados por el cliente.
• Elaborar ceviches, tiraditos, ensaladas y otros platos fríos siguiendo la carta.
• Lavado, desinfección y corte de insumos, garantizando la cadena de frío.
• Emplatar con rapidez, estética y temperatura adecuada.
• Mantener la limpieza de la estación y cumplir normas de manipulación de alimentos.

Perfil requerido

• Educación secundaria completa.
• Al menos 1 año de experiencia como cocinero/a en restaurante, con especialidad en parrillas y fríos.
• Edad entre 18 y 45 años.
• Puntualidad y asistencia obligatoria.

Habilidades requeridas

• Manejo de Microsoft Office.

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla MYPE desde el primer día.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Uniforme proporcionado por la empresa.
• Estabilidad laboral según desempeño y oportunidades de crecimiento interno.