Cocinero/a para Gastrobar en Jesús María

Acerca del puesto

En AMAI Gastrobar buscamos un/a cocinero/a comprometido/a para integrarse a nuestro equipo en Jesús María. La posición es presencial y a tiempo completo, con la oportunidad de participar en una nueva propuesta gastronómica.

Responsabilidades principales

• Preparar el mise en place necesario para el servicio diario.
• Elaborar los platos siguiendo las recetas y los estándares de calidad de AMAI.
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
• Controlar y registrar adecuadamente los insumos.
• Coordinar con el resto del equipo durante el servicio.
• Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Perfil requerido

• Experiencia previa como cocinero/a.
• Conocimientos de técnicas básicas de cocina.
• Disponibilidad para trabajar de 6:30 a.m. a 3:30 p.m.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Puntualidad, responsabilidad y organización.

Habilidades requeridas

• Técnicas básicas de cocina.
• Manejo de mise en place.
• Control de insumos.
• Buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo acorde a la experiencia.
• Alimentación incluida (desayuno y almuerzo).
• Oportunidad de crecimiento dentro del negocio.
• Buen ambiente laboral.
• Incorporación a una nueva propuesta gastronómica.