Cocineros para restaurante en Jesús María
Isushi · Lima
Job description
Acerca del puesto
Prestigiosa cadena de restaurantes de comida japonesa busca cocineros para su local en Jesús María. El candidato trabajará en la cocina preparando platos típicos y manteniendo la calidad del servicio.
Responsabilidades principales
- Limpieza y orden de las áreas de trabajo y mise en place de apertura.
- Descongelamiento de productos según demanda y preparación de alimentos para la barra.
- Revisión y mantenimiento del buen estado de salsas y productos fritos.
- Aplicar el procedimiento de cadena de frío y rotulación correcta de productos.
- Reporte de mermas y conteo diario al final del turno.
Perfil requerido
- Experiencia mínima de 3 meses (no excluyente).
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos (apertura y cierre).
- Conocimientos en salteados, chaufa y frituras.
- Residir en la zona o alrededores.
Lo que ofrecemos
- Alimentación cubierta.
- Salario superior al mercado.
- Descuentos en la marca.
- Pagos quincenales.
- Planilla.
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Isushi
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