Especialista en Seguridad Alimentaria y Calidad

Acerca del puesto

En PedidosYa buscamos un Especialista en Seguridad Alimentaria y Calidad que actúe como referente local y enlace con los equipos regionales. La persona será responsable de garantizar el cumplimiento de normativas y de impulsar la mejora continua en toda la cadena de suministro.

Responsabilidades principales

• Ser punto de contacto para los stakeholders de operaciones y traducir políticas corporativas en procesos locales ágiles.
• Garantizar el cumplimiento de normativas legales y políticas regionales, liderando comités de crisis y recalls.
• Ejecutar planes de auditorías y visitas técnicas E2E a proveedores, centros de distribución y tiendas, gestionando no conformidades.
• Definir, analizar y gestionar KPIs de Food Safety & Quality, diseñando acciones de mejora continua.
• Controlar chequeos operativos periódicos en tienda: temperatura, control de plagas, rotación FEFO, higiene y mantenimiento.
• Investigar y gestionar reclamos de clientes relacionados con calidad, implementando acciones preventivas.
• Participar en proyectos locales y en la implementación de nuevos procesos que optimicen la experiencia del cliente.

Perfil requerido

• Título universitario en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Química, Nutrición o afines.
• Mínimo 3 años de experiencia en roles similares.
• Capacidad analítica, pensamiento crítico y orientación a la mejora continua.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de normativas de inocuidad alimentaria y procedimientos de auditoría.
• Gestión de KPIs y análisis de datos.
• Gestión de crisis y recalls.
• Control de calidad en entornos de retail y logística.