Gerente de Proyectos de Infraestructura y Expansión

Over de functie

Als Gerente de Proyectos de Infraestructura y Expansión bent u verantwoordelijk voor het plannen, uitvoeren en bewaken van alle infrastructuurprojecten binnen onze restaurant‑ en retailketen. U leidt zowel nieuwbouw‑ als renovatiewerkzaamheden en zorgt voor continue verbetering van de bestaande vestigingen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Leiden van de planning en uitvoering van nieuwe vestigingen, remodels en verbeteringen.
• Continu toezicht houden op de staat van de infrastructuur van restaurants, cafés en andere bedrijfsunits.
• Opstellen en bewaken van project‑tijdschema’s en budgetten.
• Coördineren van aannemers, leveranciers en intern personeel.
• Beheren van vergunningen, licenties en gemeentelijke procedures.
• Controleren van naleving van gemeentelijke regelgeving, Defensie Civiel en veiligheidsnormen.
• Regelmatig bezoeken van vestigingen om de voortgang te verifiëren en rapportages op te stellen.

Gewenst profiel

• Afgeronde opleiding als architect of industrieel ingenieur, ingeschreven bij het beroepsregister.
• Minimaal 5 jaar ervaring met leidinggeven aan infrastructurele projecten, bij voorkeur in de horeca‑ of retailsector.
• Aantoonbare ervaring met vergunningen en gemeentelijke procedures.
• Beschikbaarheid om te reizen tussen verschillende vestigingen in Lima.

Vereiste vaardigheden

• AutoCAD
• MS Project
• Excel