Jefe de Planeamiento Logístico

Acerca del puesto

Únete a la familia NGR y lidera el planeamiento logístico de nuestras marcas gastronómicas, garantizando disponibilidad, inventario y costo logístico.

Responsabilidades principales

• Actuar como dueño del end‑to‑end de la marca, respondiendo por disponibilidad, inventario y costo logístico.
• Conducir el ciclo S&OP, consolidar el plan de demanda con Marketing y Operaciones y presentarlo al comité.
• Ser punto único de contacto con stakeholders (Marketing, Operaciones, Finanzas, franquicia) y presentar indicadores.
• Elaborar y validar pronósticos de demanda a nivel SKU/tienda.
• Gestionar la ejecución del plan de reposición (DRP) y resolver excepciones.
• Coordinar insumos y materiales importados, anticipando riesgos de quiebre.
• Dirigir, formar y evaluar al Planner DRP.
• Administrar inventario valorizado, controlar merma y sobrestock.
• Administrar gasto logístico, identificando oportunidades de eficiencia.
• Implementar iniciativas de IA en planeamiento, al menos una por trimestre.

Perfil requerido

• Bachiller o titulado en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Sistemas, Administración o Negocios Internacionales.
• Especialización en Supply Chain y experiencia de al menos 5 años, 3 en el puesto y 1 en liderazgo.
• Conocimiento completo del proceso S&OP, planeamiento de demanda y forecasting.
• Experiencia en gestión de inventarios, materiales importados y costos logísticos.

Habilidades requeridas

• Excel avanzado.
• Power BI intermedio (deseable).
• SAP intermedio (deseable).
• Python/R básico (deseable).
• Conocimientos de IA aplicada al planeamiento (deseable).

Lo que ofrecemos

• Ingreso a planilla con beneficios de ley.
• 25 % de descuento en todas nuestras marcas.
• Plataforma de descuentos corporativos y de bienestar (psicología, medicina, nutrición).
• Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.