Mozo - PeruRail Titicaca Train

Acerca del puesto

Como Mozo en el tren turístico PeruRail Titicaca Train, formarás parte del equipo de servicio a bordo, creando experiencias memorables para los huéspedes mediante una atención personalizada y de alta calidad. Tendrás la responsabilidad de atender alimentos y bebidas siguiendo los estándares de lujo de la marca.

Responsabilidades principales

• Atender a los clientes con amabilidad, tomar pedidos y ofrecer alternativas según sus requerimientos.
• Recibir, ubicar y despedir a los pasajeros, garantizando una atención cordial durante todo el servicio.
• Monitorear mesas y áreas de atención, retirar utensilios sucios y reponer lo necesario de forma oportuna.
• Mantener limpias y ordenadas las mesas, estaciones y zonas de servicio, separando adecuadamente implementos limpios y sucios.
• Servir alimentos y bebidas cumpliendo los estándares de presentación, manipulación y protocolo.
• Verificar la calidad y estado de platos, bebidas y canapés, orientando al cliente sobre su contenido.
• Coordinar la distribución de zonas de atención con el equipo, asegurando reposición y comunicación eficaz.
• Cuidar la limpieza de áreas de apoyo, como alfombras, tapetes y baños.

Perfil requerido

• Técnico en Hotelería, Turismo o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año en atención al cliente, manejo de alimentos y bebidas en entornos de ritmo rápido.
• Inglés intermedio o avanzado para conversar con huéspedes y explicar platos.
• Conocimientos de gastronomía, ingredientes y elaboración de platos.
• Preferiblemente conocimientos en HACCP, Seguridad Alimentaria y estándares LQA.

Habilidades requeridas

• Inglés intermedio/avanzado.
• Conocimientos de HACCP y Seguridad Alimentaria.
• Dominio de los estándares LQA.
• Conocimientos de gastronomía y manipulación de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Ambiente de trabajo basado en la amabilidad y la excelencia.