Operario Maquinista – Planta de Bebidas

Over de functie

Als operario maquinista ben je verantwoordelijk voor het bedienen, afstellen en bewaken van de verpakkingsmachines in onze cold‑pressed sapplant. Je zorgt voor een continue productie, hoge productkwaliteit en naleving van voedselveiligheidsnormen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Bedienen van verpakkingsmachines voor vullen, afsluiten en etiketteren van PET‑flessen en andere verpakkingen.
• Aanpassen van machine‑instellingen zoals vulvolume, snelheid en koppel van doppen.
• Controleren van de juiste afsluiting, gewicht/volume en eindpresentatie van het product.
• Uitvoeren van format‑wisselingen en corrigeren van operationele afwijkingen.
• Ondersteunen van andere procesmachines (cold‑press persen, pompen, filtratie‑ en homogenisatie‑systemen, reinigings‑ en desinfectie‑apparatuur).
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op volume, integriteit van de verpakking, codering en etikettering.
• Sanitair reinigen van machines (CIP‑ en COP‑procedures) en uitvoeren van preventief onderhoud.
• Signaleren en rapporteren van mechanische, elektrische of pneumatische storingen.

Gewenst profiel

• Technische opleiding in industriële mechanica, mecatronica, elektrotechniek of een verwante richting.
• Minimaal 1‑2 jaar ervaring met het bedienen van verpakkingsmachines in de voedings‑ of drankenindustrie.
• Ervaring met vloeistofvullingslijnen en kennis van BPM/HACCP is een pré.
• Woonachtig in of nabij San Luis, Lima.

Vereiste vaardigheden

• Bediening van verpakkingsmachines (vullen, afsluiten, etiketteren).
• Basismechanische aanpassingen (neumatiek, sensoren, transportbanden).
• Controle van verpakkingsparameters (volume, snelheid, koppel).
• Reiniging en sanitatie van voedselapparatuur (CIP, COP).
• Preventief onderhoud (smering, kleine onderdelen vervangen).