Pastelero/a en cafetería - Surco
Grupo Kong · Lima
Job description
Acerca del puesto
Se busca una pastelera para incorporarse al equipo de Bocanada, ubicada en Surco, Lima. El rol implica la elaboración y presentación de pasteles y postres en un entorno de alta demanda.
Responsabilidades principales
- Elaborar y presentar pasteles y postres.
- Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
- Coordinar con el equipo de servicio para asegurar la calidad y presentación de los productos.
Perfil requerido
- Experiencia demostrable en la elaboración de pasteles y postres.
- Capacidad para trabajar en un ambiente de alta demanda.
- Conocimientos en técnicas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimiento y experiencia en manejo de mousses, entremets y pastelería fina (deseable).
Habilidades requeridas
- Manejo de mousses.
- Preparación de entremets.
- Pastelería fina.
- Higiene y seguridad alimentaria.
Lo que ofrecemos
- Oportunidad de desarrollar habilidades culinarias en un entorno dinámico.
- Acceso a formación continua y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
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